| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 304千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 抹茶-蛋糕热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于踩水178分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备食材！！！
2、我们首先把抹茶粉和牛奶放一起，搅拌均匀，拌成无颗粒为止。
3、然后我们来打蛋黄液，打好蛋黄液之后，里面放入我们刚刚说过的抹茶液。他们俩融合一起，搅拌均匀即可。
4、我们开始把面粉也筛入蛋黄液里，搅拌均匀，拌至无颗粒（记住要十字拌法）
5、这就是拌好的面糊
6、我们这回要打蛋白了，首先白砂糖分3次加入，每一次都是打至吸收为止，再加入下一次的白砂糖
7、打好了，打成这个打蛋器拿起来能拉出小JJ就行了
8、我们把蛋白糊3/1放进蛋黄糊里。
9、拌好之后，我们再把所有的蛋黄糊都加入到蛋白糊里，搅拌均匀
10、这是拌好的
11、我们倒入模具里，然后震两下气泡。就ok了
12、烤箱设置180℃烤27-30分钟就好
13、完成?
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗致癌、灭菌、治便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与韭菜、青椒、干贝搭配；与豆浆、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与枣、米汤、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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