| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 辣炒小白菜热量/卡路里254千卡 | |||

1、清洗小白菜,认真洗哦

2、切配料不用姜 这次配料少,没拍图,用的之前的,哈哈哈

3、切菜,哈哈哈哈

4、放配料爆香后加入小白菜,这张拍的是无影小白菜,哈哈没拍好,见谅

5、翻炒3分钟后加入切好红辣椒

6、加些许盐巴,就可以出锅了,这次没控制好火,有一点点过,不过还是挺美味哒
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、润泽皮肤、清肺等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、解诸毒、帮助消化等功效;可与排骨、五花肉、醋搭配;与草菇、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、健胃消食、减肥等功效;可与羊排、羊肉、白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗癌、减肥等功效;可与兔肉、明虾、粳米搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、提鲜、清污解毒等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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