| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 糖醋白萝卜热量/卡路里286千卡 | |||

1、白萝卜洗净去皮,切成薄片
2、平铺码盘

3、撒上砂糖,白醋,比例为3:1,入冰箱冷藏六小时
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、下气、解毒生津等功效;可与猪肉、鸡肉、鹅肉搭配;与黑木耳、枇杷、猪腰相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、降压、活血等功效;
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