| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 炸蘑菇热量/卡路里187千卡 | |||

1、撕好

2、鸡蛋,淀粉,盐

3、加入适量水

4、蘑菇洗好后,捏干水,放入,搅拌均匀
5、炸就好了,按个人口味放入辣子,孜然
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、通便排毒、预防肿癌等功效;可与五花肉、排骨、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、圆生菜、明虾搭配;与豆奶、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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