| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 椒盐土豆仔热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于打字181分钟消耗的热量90 | |||||
1、将土豆去皮
2.将土豆切成宽为两厘米的正方形条状
3.将土豆放入水中煮成七八分熟
4.把土豆从水中捞起，把水尽量沥干。
5.在沥干的土豆撒少许盐和淀粉。
6.把油烧热放入土豆炸至两三分钟捞起静等一分钟（炸的过程尽量让土豆不要互相黏住）
7.过完一分钟把土豆再次放进热油里炸几分钟（这两次是为了让土豆吃起来外面是脆的）
8.炸完两次，把青椒切丝放入油中炸熟。
9.在土豆上撒一点盐和孜然粉和刚刚炸好的青椒丝。
10.美味诞生~~
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、减肥、和胃等功效；可与牛里脊、豆角、牛肉搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、缓解疲劳、解热等功效；可与紫甘蓝、鸡翅、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
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