momscook-小龙虾盖浇饭-风味绝佳干净又卫生的热量和减肥功效

1、准备香叶、姜葱、蒜辣椒、芹菜丁、豆瓣酱、生抽、料酒等配料

2、水烧开后，龙虾倒进去大火煮5分钟

3、捞出来放凉水后，去掉小龙虾的头、壳

4、别忘记去掉虾肠

5、热锅倒油，放入香叶、姜葱蒜辣椒，炒出香味

6、加入豆瓣酱炒出红油后，倒入虾肉，均匀翻炒

7、加入料酒，再次翻炒

8、加入适量水，大火烧开，中火焖煮5分钟
一丢丢面粉加入适量水，调水淀粉倒入锅中收汁

9、放入芹菜丁、一勺生抽翻炒

10、饭倒扣盘子上，把虾肉铺在饭上面，完美完成！