麻辣小素鸡的热量和减肥功效

1、材料：梅豆

2、小素鸡

3、配料：花椒

4、干辣椒（已剪开）

5、将梅豆摘洗干净。

6、捞出待用。

7、将小素鸡放在案板上切开，待用。

8、随后，将收拾好的梅豆下入沸水中焯开至断生、捞出。

9、用凉水过凉。

10、烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。

11、接着，锅内留底油，下入干辣椒和花椒炝锅。

12、然后，下入炸过的小素鸡和焯好的梅豆，加点生抽，适量的清水。

13、翻炒翻炒。

14、最后，加点盐、鸡精。

15、调味炒匀，即成。

16、出锅，装盘。