| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 奥利奥抹茶雪糕热量/卡路里2809千卡 | |||
 热量2809千卡,相当于打桌球1124分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料
2、将鸡蛋分开，只要蛋黄，放入碗中。
3、加入半盒牛奶，搅拌均匀。
4、加入50g白砂糖
5、一起倒入锅中，小火煮。
6、煮蛋黄牛奶的同时，将剩下的半盒牛奶倒入15g抹茶粉中。
7、搅拌均匀
8、现在蛋黄牛奶煮到锅中间有小泡
9、倒入抹茶牛奶搅拌均匀
10、煮到这样就行了。
11、将煮好的抹茶糊倒入碗中，放入冷水中降温。（不要让它继续留在锅里，锅的温度高，不易冷却）
12、抹茶糊降温的时候，开始打发奶油。将250g淡奶油加入50克白砂糖打发至7分发。
13、将冷却的抹茶糊倒入奶油中，搅拌均匀
14、加入70g奥利奥碎，搅拌均匀
15、倒入模具中
16、放入冰箱冷冻一晚
17、OK～
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与金桔、桔子、橙相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与百合、生菜、基围虾搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、解盐卤毒等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛压降脂、防癌、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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