| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 脆豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 3038克 | 懒人麻辣香锅热量/卡路里3223千卡 | |||

1、所有的食材洗净切片,锅中烧水,水开后放入食材焯水至7、8成熟捞出备用

2、锅中倒入麻辣香锅底料,小火炒出香味,放入焯好的食材翻炒,加入小半碗水,大火翻炒至无汤汁即可出锅,麻辣香锅就是这么简单

3、配上主食,一餐营养丰富的晚餐就做好啦,开动吧
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、清胃热、通经脉等功效;可与大蒜、鸡腿菇、青蒜 搭配;与蜂蜜、奶酪、细辛相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、开胃、养血补益等功效;可与鲢鱼、牛蒡、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有洁胃、平衡盐分、活血化瘀等功效;可与鸡肉、菠菜、猪肉搭配;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、防治高脂血症、预防老年痴呆等功效;可与白萝卜、带鱼 、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
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