| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 白芸豆炖猪尾巴热量/卡路里2107千卡 | |||
 热量2107千卡,相当于攀登雪山128分钟消耗的热量990 | |||||
1、猪尾巴洗净、去毛、切断、焯水后备用
2、白芸豆提前一晚泡发后煮烂，备用
3、将猪尾巴和白芸豆放入砂锅中，加老姜、八角、桂皮、辣椒、冰糖、生抽、老抽，大火煮开后转小火炖
4、等白芸豆和猪尾巴入味，汤汁差不多收干就可以开吃啦~！
猪尾巴的热量396千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有延缓骨质老化、补阴益髓、补腰力等功效；
白芸豆具有健脾、降糖消渴、补肾等功效；
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