| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 自制简单螺蛳粉热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于网球142分钟消耗的热量360 | |||||
1、先准备配料
2、超市都有卖
3、豆腐皮菜场买的，一次可以多买些存起来，下火锅那些都是很好吃的
4、汤忘记拍照，步骤就是：郫县豆瓣酱下锅炒，然后放入骨汤，没有骨汤就用浓汤宝代替，调生抽老抽盐 最后关火时加醋
5、米粉下锅煮熟，青菜一起下锅烫熟捞起
6、然后把粉捞干水入碗，加入配菜就可以了，味道也非常棒，跟店里卖的差不多
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、明目、暖胃等功效；
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促进消化、养肝明目等功效；可与圆白菜、鲍鱼、苦瓜搭配；与红糖、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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