| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 红油金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1、原料 金针菇

2、金针菇 切去老根。

3、放入沸水中焯熟。

4、焯熟的金针菇盛出过凉。

5、切些葱末、蒜末。

6、切好的葱末、蒜末放入放入金针菇中,加入少许食盐、生抽、食醋。

7、根据自己口味加入红油。

8、炒锅放少许食用油,放入花椒爆香,捞出花椒不用,把花椒油烧制稍稍冒烟。

9、趁热把花椒油,浇在调好味的金针菇上,拌匀即可。

10、成品诱人吧!
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效;可与豆腐、鸡肉、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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