凉拌苦瓜木耳的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热益气、润脾补肾等功效；可与茄子、猪肝、辣椒搭配；与虾、猪小排、山竹相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有预防便秘、治便秘、防癌等功效；可与鲫鱼、枣、草鱼搭配；与海螺、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降血糖、健胃消食等功效；可与苦瓜、白菜、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、防癌症、杀菌等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；