| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 黑加仑蛋挞热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡,相当于做作业306分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好材料（我材料中的用量是4个蛋挞的量，图中是12个蛋挞的量、在其它菜谱一一介绍）
2、鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
3、用刮刀刮一下碗壁，然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
4、将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
5、然后将黑加仑果干放入蛋挞液中（黑加仑果干先用温水洗净）
6、放入烤箱中190摄氏度烤10分钟
7、然后取出烤盘再在蛋挞液上放入黑加仑果干，继续烤15～20分钟，烤至蛋挞皮金黄色即可
8、出炉
9、完成
10、近看一张
11、好吃
12、不错吧
13、外酥里嫩
14、不失黑加仑的美味
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与番茄酱、钙粉、西兰花相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调味、滋阴等功效；
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