| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 青椒炒鱿鱼热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于拉伸运动100分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，想咋切就咋切。备用。
2、锅热，倒油，游温差不多的时候倒入鱿鱼，翻炒。
3、倒入美味鲜酱油，适量的小半勺糖，喜欢的还可以加适量料酒，继续翻炒个3、4分钟。
4、入青椒，翻炒。青椒的生熟程度自己控制，喜欢吃熟一点的多炒一会儿就好了。
5、炒制过程中一般是不用加水的，如果你炒得有点干了，就加一丢丢水。千万别加多了，反正我的是没加水。因为酱油的咸度够了，所以我也没有加盐。
6、起锅，开吃了。
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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