| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 894克 | 豆沙南瓜饼热量/卡路里2066千卡 | |||
 热量2066千卡,相当于溜旱冰275分钟消耗的热量450 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟，搅成泥。
2、压成泥，放点白糖
3、加糯米粉和面粉揉成团。糯米粉和面粉比例是1比1。全是糯米粉做的太粘，会占牙，全是面粉又太硬，所以中和一下。
4、醒10分钟，弄成一个个小挤子。
5、放豆沙。
6、做成饼。不沾锅放一点油，小火慢慢煎，两面金黄就可以
7、好了。
8、咬一口，外面很脆，里面很糯，有嚼劲，又不粘牙。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解毒杀虫、治疗高血压等功效；可与火腿、燕麦、赤小豆搭配；与皮皮虾、大闸蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾暖胃、补虚等功效；可与香瓜、兔肉、百合搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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