| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 木耳包菜热量/卡路里68千卡 | |||
1、木耳提前泡发半小时,圆白菜去掉粗颈撕成块后用开水焯一下,木耳洗净后也焯水备用
2、把焯好水的木耳和圆白菜晾凉后加入蒜末,盐,醋,香油拌匀即可
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、益心力、利脏器等功效;可与西红柿、胡萝卜、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、补血、抗癌等功效;可与海蜇皮、竹笋、枣搭配;与海螺、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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