| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 红枣酸奶蛋糕热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡,相当于背部训练243分钟消耗的热量210 | |||||
1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离
2、40g糖、4个蛋黄、200g酸奶、食用油30放入一起搅拌均匀
3、搅拌至无油状态
4、打发蛋清
5、加入一半左右拌匀
6、把剩下的继续放入搅拌均匀
7、搅拌均匀后，放入纸杯
8、轻轻震动纸杯，震出气泡。烤箱预热10分钟，150度，再放入烤箱烘烤35分钟即可。
9、制作完成
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、黄豆、青椒搭配；与兔肉、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、润肠、治疗高血压等功效；
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