私房蜜杏酱的热量和减肥功效

蜜杏 2斤、白糖半斤、柠檬 1个

1、甜杏若干，我一锅用了两斤甜杏
2、甜杏洗净后，用小刀切两半去核，加入白糖腌一小时以上出水即可
3、将糖腌好的甜杏直接入锅大火煮开，切记不加水或少加一点点水，因为煮开转小火后甜杏本身会熬出很多水，中间我加了半个柠檬挤汁，一小时后杏酱浓稠即可关火。趁热装入玻璃瓶倒置，可达到高温真空杀菌作用。

食材功效信息

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、化痰、生津等功效；可与三文鱼、羊排、蜂蜜搭配；与牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；

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