上汤娃娃菜的热量/卡路里_上汤娃娃菜的做法

1、娃娃菜对半对半切四瓣
2、皮蛋整个不切碎
3、热锅倒适量的油再最小的火，将皮蛋整个放进去煎一小会儿。再用铲子铲碎皮蛋（煎一会，皮蛋里面的黄不会流出）最后倒料酒、酱油开中火翻炒几下倒水（水自己把握，想喝汤可以多一点）
4、水开之后放入娃娃菜，直到娃娃菜煮熟！放虾皮（虾皮也可以与娃娃菜一起放入煮，也可以后放）根据自己的口味放调味料！起锅....

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、预防结肠癌、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、降压、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、缓解神经衰弱等功效；可与豇豆、豆腐、白菜搭配；与韭菜、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；

上汤娃娃菜的热量和减肥功效