| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 香煎黑椒鸡胸肉减肥必备热量/卡路里926千卡 | |||

1、洗干净,处理好上面的肥肉。

2、刀倾斜切块,不要太厚,不容易熟,也别太薄,容易糊。

3、放酱油,料酒,黑胡椒粉(因为我喜欢吃,所以放的较多),盐,糖,耗油,香油,(这四样都少放,因为要减肥口味就得淡,要是不减肥正常放,口味重些,好吃)淀粉(保证每块肉都包裹上)

4、戴上食品手套,抓匀,给鸡肉按按摩。然后用保鲜膜或者盖子封上放在一边,腌制最少十分钟以上。待煎。腌制时间越长越入味。

5、拿出双面不粘锅

6、一定要小火,放上鸡肉,开始煎,用筷子碰一下,很快离开锅就可以翻面。

7、把鸡肉翻面煎(其实煎的时间很短,很容易好,香香的,嫩嫩的)

8、成品。(因为减肥不吃主食只吃这块鸡胸肉,一顿都吃了,有点撑,但是真的很好吃。最主要自己做的不咸,过后不用猛喝水,胀肚,还不爱掉称。)
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚健胃、健脾胃等功效;可与冬瓜、松子、油菜搭配;与兔肉、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、帮助消化、解油腻等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、除口臭、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、促消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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