| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 炒豇豆热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于写作业53分钟消耗的热量108 | |||||
1、豇豆切小段，本人喜欢这样的，好入味
2、小米椒切碎段，姜蒜切片
3、油锅放入姜蒜小米椒，炒香后放入豇豆翻炒，中间可以加少许水翻炒，避免炒糊了
4、熟了关火洒香葱，装盘上桌
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、调颜养身、预防疾病等功效；可与绿豆、仔鸡、冬瓜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、发汗解表等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、减肥等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
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