| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 戚风小蛋糕热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于保龄球运动140分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备工作做好就可以开始了 第一步 把你需要的所有东西先拿出来
2、蛋黄和蛋液分离
3个蛋黄+玉米油+少于糖+(可以加牛奶，稀奶油)
蛋黄打撒 +分次筛入低劲面粉
搅拌均匀如图的状态后即可 不可以过度
3、蛋液+糖粉+柠檬汁(去腥)打发 自己可以沾取试甜度
4、将步骤2与3混合搅拌
5、搅拌后 烤箱200度预热
6、烤30分钟
200°5分钟 180°5分钟 160°20分钟
7、都开口笑啦
8、那口感真的是好吃的不得了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、北极虾、苋菜搭配；与糖精、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、和中益肺等功效；
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