冰皮月饼的热量/卡路里_冰皮月饼的做法

1、200g牛奶加50g糖、30g黄油小火煮开，倒入面粉搅拌成面糊，面糊隔水蒸20分钟，蒸熟冷却还有余温时手揉下成团。
2、奶黄馅制作：60g黄油隔水融化，再加入85g糖，待糖融化，加入蛋黄搅拌均匀，加入150g牛奶和50G澄粉，搅拌均匀，隔水蒸，边整边搅拌，待奶黄馅成稍干面糊，即可离火摊凉，这个过程大约20分钟。
3、皮约25G，奶黄馅30G，皮用擀面棍擀成薄皮，裹入奶黄馅，入模压模成型。

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、止虚汗、补虚等功效；可与莲藕、香瓜、百合搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与雪莲果、果汁、枣相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；

冰皮月饼的热量和减肥功效