| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 牛肉焖饭热量/卡路里333千卡 | |||

1、牛肉切片,用盐,酱油,蚝油,生抽,鸡粉腌一下,大概二十分钟入味

2、西芹胡萝卜切丁,蒜末准备好

3、土豆,洋葱切丁

4、先放油蒜末逼香,大火爆炒四种配料,放盐两勺,放蚝油少许,酱油少许,牛肉最后放,不用炒太久,因为要放到电饭煲焖,太熟了不好吃,起锅

5、把米和水放好,跟平时煮饭一样,也可以比平常在少点水,配菜全放进去,铺平
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、宽肠通便、健脾等功效;可与豆角、牛里脊、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、健胃、健脑等功效;可与海虾、墨鱼、核桃搭配;与醋、菊花、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、提神等功效;可与牛肉、玉米、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、润肺祛痰等功效;可与西瓜、香菇、莴笋搭配;与山药、冬虫夏草、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、预防感冒等功效;
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