食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
总量 | 673克 | 薄饼北京烤鸭的面皮热量/卡路里1832千卡 | |||
热量1832千卡,相当于林业工作229分钟消耗的热量480 |
1、面粉放入盆中,然后烧水
2、倒入烫水!烫水!烫水!起码70°以上,搅拌
3、揉成团
4、分成这么小团开始杆成薄薄的,有点腻,铺点粉
5、杆成这样薄薄的
6、杆个十个差不多就可以烤了,怕多了黏起来,天太热了,因为太薄,一个一个烤要破,所以两个两个烤,两面考有点变色,在分别把里面翻出来烤变色,就好了,用小火或者中小火,软软的比较好吃,而且边烤边每面涂油,对了两个面皮之间要涂油,不然受热黏起来
7、完美,炒几个菜,包起来吃,推荐虾皮炒辣椒,包在里面超级好吃,我们今天还烧了土豆,胡萝卜,肉,四季豆,煎的比蒸的香太多
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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