| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 葱油拌面热量/卡路里601千卡 | |||
 热量601千卡,相当于抹水泥200分钟消耗的热量180 | |||||
1、下油，烧热，放入葱花。其实最好放切段的小葱，但是家里大葱买多了，就地取材
2、放入海米或者虾米皮继续小火慢熬。我这次放的油有些少了。要多放油
3、葱花在油里熬至金黄色，葱香味溢出来了，好香
4、关火，待油稍微凉后放入生抽。虾米和生抽已经够咸了，不要再放盐了
5、煮好面条，放凉水里拔一下，然后拌入葱油。开吃！酥酥脆脆的虾米和葱段，吃起来葱香和虾味，特别棒！熬制好的葱油放到冰箱冷藏，可以保存很久，夏天天热，下班懒得做饭了，回家下一碗面，倒入些葱油一拌，就是香喷喷的一碗葱油拌面！
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有造血、补脾、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、降血压等功效；可与花菇、牛臀肉、松蘑搭配；与蜂蜜、何首乌、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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