| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 烤小饼干热量/卡路里1306千卡 | |||

1、黄油室温软化,我是放在烤箱里打了一会会

2、黄油化成油状

3、加入糖粉搅拌,三四分钟左右,打至发白无颗粒状(我这个图片是加过蛋液的,所以很黄),加入全蛋液,继续打至均匀

4、筛入低粉,撒入葡萄干,揉匀

5、搓成圆柱形

6、用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻20分钟

7、烤箱预热180度,取出冷冻好的面团用刀切片,自己吃的就切成椭圆形也不错

8、烤盘放锡纸,小饼干摆好,入烤箱

9、烤十二分钟到十五分钟即可

10、装盘,细节图,甜而不腻

11、成品图
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、调味等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、缓解神经衰弱、防肿瘤等功效;可与虾仁、枸杞子、蜂蜜搭配;与白萝卜、螃蟹、白开水相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、美容护肤等功效;可与桂圆肉、桂圆、菠菜搭配;与糖精、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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