| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 1千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1克 | 豆米炒肉丝热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡,相当于叮当舞0分钟消耗的热量330 | |||||
1、将新鲜猪肉洗净，切条，锅中放少许油烧热，放入切好条的生姜，炸香，放入猪肉翻炒，约3分钟将肉丝盛起待用
2、将豆米洗净，去水，锅内加入少许油加热后放入豆米翻炒
3、注意用大火翻炒，待豆米变色，加入少许开水，沿豆米外边缘洒点开水，继续翻炒，约5分钟左右，豆米就熟了，调小火放入盐，鸡精即可出锅
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促进消化、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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