| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 酱闷杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡,相当于露营27分钟消耗的热量150 | |||||
1、杏鲍菇洗净，备用。
2、将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
3、热锅内倒入适量的花生油，放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
4、等杏鲍菇变薄微微发软时，放入少量海天豆瓣酱，使其均匀上色。
5、焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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