| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 洋葱牛肉热量/卡路里509千卡 | |||

1、洋葱、青椒切块,牛肉切片;

2、油热后,先炒一会儿牛肉,放调料,翻炒,倒入洋葱青椒,翻炒,口感合适,出锅;

3、美味的洋葱牛肉就炒好了。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、杀菌等功效;可与鸡蛋、五花肉、西葫芦搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、健胃消食等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、补脾胃、抗衰老等功效;可与芥蓝、菜花、山楂搭配;与韭菜、鲇鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、止痒解腥、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;
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