| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 鲜肉馄饨热量/卡路里2920千卡 | |||

1、生姜、五花肉一起剁成泥,再加入适量盐拌匀;

2、用一根筷子挖适量肉泥黏在馄饨皮的一角;

3、用筷子一卷;

4、卷好后抽出筷子,两端捏紧;

5、包好的馄饨;

6、锅内放入适量水煮沸后放入包好的生馄饨煮至全部浮起即可;

7、碗里放入适量丘比沙拉汁;

8、放入紫菜;

9、放入适量葱花和煮馄饨的开水拌均匀;

10、放入煮好的馄饨拌一下即可开吃啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、南瓜、茄子搭配;与菱角、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益精气、除热、和血等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、增进食欲、促进消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、促进生长发育、清热利水等功效;可与五花肉、圆白菜、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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