| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 182千卡 | 606千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 葵花籽 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 五仁月饼热量/卡路里1763千卡 | |||

1、1选用优质核桃。将核桃去皮。

2、把核桃砸开。

3、新鲜核桃仁品质上乘。

4、新鲜花生米粒大饱满。

5、把各种原料炒熟后放在一起。

6、烤熟的样子。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎杀菌、滋养脑细胞、美容等功效;可与水芹菜、黑芝麻、芹菜搭配;与山鸡、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、降低胆固醇等功效;可与山药、薏苡仁、糯米搭配;与龟、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有抗衰老、补血明目、治疗高血压等功效;可与香蕉、海带、黑豆搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、护发、益肝养发等功效;可与枸杞子、山药、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、防冠心病、防癌等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、南瓜子搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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