麻辣鲅鱼的热量和减肥功效

1、材料：鲅鱼尾

2、配料：花椒、干辣椒 葱段

3、将鲅鱼尾清洗一下、捞出。

4、放在案板上切开，待用。

5、干辣椒用剪刀剪开，待用。

6、烧锅倒油烧热，下入切好的鲅鱼煎一下，盛出。

7、随后，锅内留底油，下入剪开的干辣椒和花椒炝锅。

8、接着，下入煎过的鲅鱼，加点料酒、生抽。

9、翻动一下。

10、然后，倒入一些水，加点盐、鸡精。

11、调味煮开，煮上2——3分钟。

12、最后，搁入葱段，即成。

13、出锅，装盘。