| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 495千卡 | 99千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 1432千卡 | 358千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 手工芋圆热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡,相当于耕种362分钟消耗的热量360 | |||||
1、红薯洗净削皮，切小块放入蒸锅大约蒸20分钟左右。
2、蒸好的红薯碾碎 趁热加适量白砂糖搅拌均匀。
3、加入木薯粉，揉均匀，然后取一块面团，搓成长条，搓的时候粘手的话可以撒点木薯粉在面板上，再搓，轻一点搓成长条，然后刀切成你想要的大小。
4、水烧开，加入做好的芋圆，烧三分钟左右。这期间把椰汁准备好，把芋圆盛到椰汁里。
5、晶莹剔透的芋圆，满满三碗一人一碗吃的超满足！
6、吃不完的芋圆用自封袋密封好、放入冰箱冷冻，随吃随拿！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与莲子、芹菜、牛奶搭配；与大闸蟹、燕麦、西红柿相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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