| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 86千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 核桃手指饼干热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡,相当于掸灰尘264分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2、加入糖粉搅打均匀
3、分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
4、低粉和奶粉称重后混合一起
5、筛入到盆中
6、用橡皮刮刀翻拌均匀
7、装入裱花袋里面
8、挤到模具里面
9、放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右
10、烤好后取出晾凉备用
11、生核桃用夹子剥出核桃肉
12、放入烤箱165度，8分钟左右
13、烤熟的核桃放到碗里，用擀面杖压碎
14、巧克力放碗里，隔水加热融化
15、手指饼干裹上一层巧克力
16、撒上一层核桃酥上面
17、放凉，巧克力凝固就做好了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美容养颜、治便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与雪莲果、酒、醋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、调味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
