爆浆牛肉芝士丸的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、补脾胃、止渴止涎等功效；可与南瓜、草菇、生姜搭配；与鲶鱼、韭菜、海螺相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；

芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、保护牙齿、保护眼睛等功效；与鲈鱼、莴笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、烫伤、治灼伤等功效；可与肥牛、丝瓜、青椒搭配；与糖精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、治疗高血压、促进生长发育等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；