| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 虾头烩豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于健美操33分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐用水洗净
2、虾头洗净，剥虾仁剩的虾头挺新鲜而且虾油好多没舍得扔
3、豆腐洗净后切成三角状
4、葱姜切丝
5、把切好的豆腐用油炸制两面金黄色后备用
6、油热后放入葱姜丝，出香味后放入虾头逼出虾油后放入料酒，蚝油，然后放入炸好的豆腐，炒匀后加少量的水，待水分被豆腐吸入后就可以出锅啦
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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