| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 蓝莓山药热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于固定脚踏车30分钟消耗的热量420 | |||||
1、将山药洗干净，上锅煮到沸腾之后继续煮一会，直到用水按下去稍微有一点点熟软即可出锅。
2、出锅的山药晾凉之后放入冰箱冷冻一个小时（冷藏亦可），我们家冰箱温度不是太低，所以冷冻一小时的口感刚刚好，有些清凉，更易剥皮。
3、从冷冻室取出山药，剥皮，切成1.5cm左右的切片摆盘。
4、然后淋上适量的蓝莓酱，这个良试个人喜好而定哦！酸酸甜甜又软糯清凉的蓝莓山药就搞定了！
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强视力、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与酸奶搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、痈肿、健脾补肺等功效；可与枣（鲜）、猪骨、面条搭配；与甘遂、笋瓜、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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