| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓠子 | 克 | 47千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 瓠子鸭肉汤热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于拉伸运动51分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸭肉在锅里焯水，然后用漏勺滤掉水上的浮沫
2、瓠子切块
3、蒜切碎
4、将焯完水的鸭肉在炖一个小时，放蒜
5、放瓠子在炖将近半个小时
6、放盐
7、起锅
瓠子的热量16千卡（每100克）；具有抗肿瘤、利水消肿、止渴除烦等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防肿瘤、促进消化等功效；可与武昌鱼、猪肉、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
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