| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 小蘑头热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡,相当于登山摩托118分钟消耗的热量510 | |||||
1、准备食材，洗净，解冻备用。
2、口蘑去根，用手一掰就下来。
3、香肠切小段，再一面切十字刀，不要切透。
4、将香肠段放入口蘑中间，露出一半，刀口一面朝上。
5、加盖蒸约10分钟，香肠开花即可。
6、倒出盘中的汤，加少许水。
7、加少许盐调味，水淀粉勾芡。
8、将芡汁淋在香肠上，撒上葱花。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、预防便秘、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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