| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海藻 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 凉拌海藻热量/卡路里652千卡 | |||

1、新鲜海藻超市里就有卖,买回来搓洗三遍,砂砾漏尽,然后在冷水中浸泡半个小时

2、配件洗净备好

3、材料切小,与调味料放一起

4、捞起海藻搅拌均匀,来吃~
海藻的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管弹性、改善油脂分泌、预防白血病等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效;可与排骨、龙须菜、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、帮助消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肝、活血等功效;可与姜、猪骨、黑木耳搭配;与水芹菜、豌豆、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
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