| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 海白菜 | 克 | 219千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 929克 | 鲜香菇豆腐汤热量/卡路里710千卡 | |||

1、香菇洗净,豆腐切块、上海青去蒂,香葱洗净

2、把香菇切成4等份的小块、上海青切段

3、锅内加入少许油炒一下香菇~

4、香菇有一点变色发软的时候加入半锅水煮开~

5、倒入之前备好的豆腐块、火腿肠丁

6、炖的快熟的时候最后加入白菜段。加入少许盐调味~

7、出锅啦~撒上葱花~鲜香美味的香菇豆腐汤就做好了~^_^
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防贫血、降低胆固醇等功效;可与花菜、茡荠、芹菜搭配;与明虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾利湿、下气消痰、利小便等功效;可与鲫鱼 、武昌鱼、香菇搭配;与菠菜、茭白、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;
海白菜的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有软坚散结、利水降压、清热解毒等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、解毒等功效;
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