| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 肉末炒青豆热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡,相当于干活1018分钟消耗的热量90 | |||||
1、先爆油，再放蒜末和青椒，再倒进猪肉，最后放入豆子，末尾再放盐
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、润肠胃、生津液等功效；可与白萝卜、苋菜、冬笋搭配；与鸭梨、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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