| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 回锅肉烧藕片热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于坐车148分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备好所用食材。
2、把熟熏肉切成大片。
3、洋葱切块。
4、洋葱切块。
5、莲藕洗净去皮，切成片。
6、锅中注入油，烧热下入姜丝和郫县辣椒。
7、小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀。
8、倒入洋葱继续煸炒至肉片出油。
9、烹入料酒，加入老抽 糖翻炒均匀。
10、加入藕片和少量的水，大火烧开转中火烧至汤汁收干。
11、加盐盐和鸡精调味即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、清热等功效；可与红螺、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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