| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香猪肉饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于空中蹬腿运动33分钟消耗的热量180 | |||||
1、将所有面团材料称取混合在搅拌桶中。
2、揉至光滑状态后静置2~3分钟。
3、将面团滚圆放入盆中，盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一夜。
4、准备馅料，猪肉糜加入所有调料，顺时针拌匀后入冰箱冷藏一夜至入味。
5、面团发酵完全后，分割成小剂子，擀成比饺子皮略大略厚的面片。
6、包入馅料，平底锅内倒入少许植物油，放入饼胚。
7、饼胚小火煎2分钟后，加入水至面饼高度一半状，盖盖子小火煎5五分钟，饼翻面后再次调入和第一次差不多的水量继续盖锅盖中火煎3分钟即可。
8、成品
9、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与丝瓜、北极虾、荠菜搭配；与柿子、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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