| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 麻辣鸡脯肉热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于包装礼物243分钟消耗的热量90 | |||||
1、用水焯鸡脯肉，去血水。
2、将黄瓜切丝，放盐、少许醋凉拌。
3、将热油烧到80度，开始冒烟时，穿装着白芝麻、香聪、花椒面、辣椒面，放好盐等调味料。
4、黄瓜丝打底，调好鸡脯肉平放上面，摆盘。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、减肥强体等功效；可与土豆、绿豆芽、黑木耳搭配；与马齿苋、大白菜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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