| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 29千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 婴儿零食酸奶溶豆热量/卡路里359千卡 | |||
 热量359千卡,相当于迪斯科80分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有食材全家福
2、把酸奶 奶粉 淀粉一起拌均
3、拌均到没有颗粒就是小疙瘩。
4、打发蛋清时挤两滴柠檬，砂糖分两次倒入蛋清中。打发到蛋清在碗中倒翻都不会流下来这样才不容易消泡。
5、把蛋清一点点拌入奶粉酸奶里，要上下切拌防止消泡。
6、挤豆这一步没拍图。把拌好的溶豆液倒入裱花袋子里。烤盘铺硅油纸。一点点挤出小溶豆。烤箱100°预热10分钟！放进烤盘100°烤55分钟左右。
7、成品。有安慕希味道特别香
8、烤箱30L的，又烤了一烤盘。
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、美容、清热解毒等功效；可与明虾、紫菜、生菜搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、保护胃肠、抗氧化等功效；
婴儿奶粉的热量115千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、补中和血、益气生津等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、预防心血管疾病等功效；可与鸡肉、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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