| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 香菇酱炒饭热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于吹长号127分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备材料：黄瓜洗净切丁，胡萝卜洗净切丁焯水后待用，鸡蛋实际用了2个
2、锅中放入适量的植物油，先炒熟鸡蛋，盛出待用
3、继续用炒鸡蛋的锅，放入适量的植物油，油热后放入剩米饭，边炒边用铲子将米饭压开
4、米饭炒热后放入胡萝卜丁翻炒
5、继续放入黄瓜丁、鸡蛋翻炒均匀
6、放入2大勺香菇酱
7、彻底炒匀后即可起锅
8、成品图
9、成品图
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与肥牛、茼蒿、苋菜搭配；与甲鱼 、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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