| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 青椒丝炒鸡蛋热量/卡路里205千卡 | |||

1、准备好两个青椒,洗净

2、先切瓣

3、切丝备用

4、拨好蒜

5、切碎

6、拿两个鸡蛋,放入碗中,搅拌均匀

7、锅中放入油,油在7,8成热的时候放入鸡蛋

8、搅碎,并在八成熟的时候,倒入碗中,备用

9、锅中倒入油,油热后,把蒜倒进去,蒜味出来后倒入青椒丝,炒熟后放入咸盐少许

10、把盛在碗中的鸡蛋倒入锅中

11、成品,有什么没看懂的地方可以在评论区问我
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、开胃消食等功效;可与包菜、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、健脾胃、强身体等功效;可与武昌鱼、生菜、玉米面搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、小米、辣椒搭配;与田鸡、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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